培养目标
培养目标：培养学生在食品科学领域具备深厚的理论基础和实践技能，使其能够在食品工业、食品安全和食品研究等领域中独立开展科学研究和技术创新工作。
申请截止日期
马萨诸塞大学阿默斯特分校食品科学理学硕士每年开放招生，截至招生的周期为每年12月15日。
录取要求
1) GPA 3.0 或以上
2) 强烈建议完成的课程
A. 普通化学与实验室
B. 有机化学与实验室
C. 带实验室的微生物学
课程列表
| 中文 | 英文名 | 类型 |
|---|---|---|
| 食品化学 | Food Chemistry | |
| 食品微生物学 | Food Microbiology | |
| 食品加工 | Food Processing | |
| 食品加工工程的要素 | Elements of Food Process Engineering |
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