美国杜兰大学的餐厅有哪些亮点?

美国杜兰大学的餐厅有哪些亮点?

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2023-06-15

美国杜兰大学(Durham University)是英国的一所公立研究型大学,而且也是英国最古老的大学之一。哈佛大学、麻省理工学院、斯坦福大学等全球顶尖高校纷纷采取不同的方式在学生食堂中添加越来越多创新性的厨房技术和食品开发,杜兰大学也步入了这一行列,为学生提供了更加优质、多元化的餐食选择。WordSunny留学为您详细介绍美国杜兰大学餐厅的亮点。

1、环保意识
杜兰大学的餐厅以可持续的方式提供美食,其中包括有机和地道的选择,以及循环利用的设备和策略,例如主厨在烹饪过程中会采取蒸汽食品烹饪技术,这种技术使用的水量低于传统烹饪技术,能节约用水。
据学校提供的数据显示,杜兰大学的餐厅平均每个月节约了 12,000 瓶塑料水瓶,这得益于它们在餐厅中提供自来水和用杜兰大学循环杯。在这种杯子中饮料可以以更低的价格供应,学生也可以在任何时候进行充电,以便在下一次使用前达到最佳状态。

2、多元化的餐食
在杜兰大学的餐厅里,学生可以品尝到来自世界各地的美食,比如,印度香料大餐、地道的英国餐等。这些美食都是由高素质的厨师团队精心制作而来,并且在杜兰大学的餐厅中能够满足不同的饮食要求,比如无乳无麸质的食物等以确保每位学生都有满意的餐食选择。

3、自助餐
杜兰大学的自助餐让学生自由选择自己喜爱的食物,也有 12 款不同的沙拉和腌制食品、主食和甜点供选择,能够满足食客的不同需要,并提供丰富的蛋白质、碳水化合物和色素类食品。同时,大部分菜肴都是使用当地食材来制作的,可以满足环保主义者和健康饮食者的需要。

4、舒适的用餐环境
相比传统的学生食堂,杜兰大学的餐厅在用餐环境的设计上做得更好,以更好的服务给学生带来更好的用餐体验。除了令人印象深刻的厨房设备之外,学生的用餐区域还经过精心设计,其中包括一个舒适的沙发区、提供各种畅销书籍的书籍角、时装街、超市和咖啡吧台等多种功能,使学生的用餐时间更加丰富多彩。

总的来说,美国杜兰大学的餐厅以多元化、环保、高品质、符合当代学生需求的特点著称。它的创新性设计和美食提供给了学生在学习之余,一个难以忘怀的用餐体验,帮助了学生更好地融入学校,提高了他们的情感认同和身心健康水平。若您想了解更多美国留学关于申请攻略,留学签证、申请导师信息,欢迎关注WordSunny留学。

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