首先，可以考虑瑞士的苏黎世联邦理工学院（ETH Zurich），该大学在全球享有很高的声誉。苏黎世联邦理工学院的酒店管理专业是瑞士和欧洲最好的专业之一，非常适合你想学习展览与旅游策划的目标。此外，瑞士的会展与国际酒店管理学校（Swiss School of Tourism and Hospitality）也是一个不错的选择。
第二，德国的慕尼黑工业大学（Technical University of Munich）在会展与旅游领域也有很好的声誉。该大学的旅游、酒店与事件管理研究所（Institute for Tourism and Hospitality Management）提供了与你的兴趣相关的课程。
对于想学会展与旅游策划的留学生来说，欧洲拥有众多优秀的公立大学可供选择。根据你提供的背景信息，可以考虑以下几个欧洲国家的公立大学来实现你的留学目标。
首先，可以考虑瑞士的苏黎世联邦理工学院（ETH Zurich），该大学在全球享有很高的声誉。苏黎世联邦理工学院的酒店管理专业是瑞士和欧洲最好的专业之一，非常适合你想学习展览与旅游策划的目标。此外，瑞士的会展与国际酒店管理学校（Swiss School of Tourism and Hospitality）也是一个不错的选择。
第二，德国的慕尼黑工业大学（Technical University of Munich）在会展与旅游领域也有很好的声誉。该大学的旅游、酒店与事件管理研究所（Institute for Tourism and Hospitality Management）提供了与你的兴趣相关的课程。
第三，荷兰的马斯特里赫特大学（Maastricht University）也是一个值得考虑的选项。该大学的国际会展与路演管理专业具有很高的教学质量和国际化视野。
此外，丹麦的哥本哈根商学院（Copenhagen Business School）和瑞典的斯德哥尔摩大学（Stockholm University）也有相关专业供你选择。
在选择留学国家和大学时，还需要考虑以下几个因素：
总体而言，以上几个国家的公立大学都提供了优质的会展与旅游策划专业，符合你的需求。你可以通过向WordSunny留学平台的导师咨询，获得更详细的申请指导和留学规划，他们会根据你的具体情况提供专业的建议和帮助。