对于各位想留学的同学来说，选校和专业都非常重要。在挑选专业的时候，建议各位同学：眼光一定要长远，因为现在热门专业在未来的就业趋势不一定就会好，不如从有潜力的冷门专业中发现新的机会，把握新的发展风口。今天就给大家介绍一些留学申请时的冷门但有潜力的专业，一起来看看吧！
科学技术哲学Science and Technology Studies（STS）
科学（Science）、技术（Technology）、社会（Society）的研究简称为 STS 研究，探讨和揭示科学、 技术和社会三者之间的关系。
它是一个比较交叉的学科，涉及到的知识内容包括自然科学也包括人文科学。录取时，对学生的背景没有强制要求，比较推荐具有一定理工科背景和人文素养的同学申请~
就业范围：
学术工作者、媒体技术顾问、产品经理、记者
专业优势院校推荐：
哈佛大学、麻省理工学院、斯坦福大学、卡内基梅隆大学、佐治亚理工大学、康奈尔大学、乔治城大学、宾夕法尼亚大学、纽约大学
家庭和消费者学Family and consumer sciences
家庭和消费者科学，这项专业又称为家庭经济学，此项专业能够学习到所有关于成立家庭的知识与要素。毕业后能从事儿童发展、家庭关系、个人理财、服装设计、消费经济学、住房和营养等领域。
就业范围：
教师、健康教育工作者、财务顾问、教育官员
专业优势院校推荐：
美国大学、康奈尔大学密歇根州立大学、普渡大学、伊利诺伊大学香槟分校、弗吉尼亚理工大学、佐治亚大学、俄勒冈州立大学、阿拉巴马大学、科罗拉多州立大学
语言学Linguistics
随着全球化新兴商业趋势的崛起，具有语言学背景的教授在许多领域中将会更加受到重视。今日推荐的语言学是一门针对语言进行学习，包括语言的结构、形成、历史、以及人们如何使用语言的专业。
就业范围：
人类学领域、考古学领域、计算机科学、口译员、语言学家、语言病理学家、听力学家、翻译、市场营销
专业优势院校推荐：
康奈尔大学、宾夕法尼亚大学、威斯康辛大学、密歇根安娜堡大学、范德堡大学、俄勒冈大学、西北大学、明尼苏达大学、德州奥斯汀大学、伊利诺伊大学香槟分校、密歇根州立大学、俄亥俄州立大学、纽约大学、印第安纳大学、弗吉尼亚大学
食品科学Food Sciences
食品科学专业是专门研究食物里面暗藏的生物和化学原理，通过了解生产、运输和准备食物的方式，学习如何让消费者获得安全的食品产品，非常适合自认为是“美食家”的当代干饭青年。
就业范围：
农业和食品科学家、风味化验、饮食技术员、营养师、工业生产管理人员
专业优势院校推荐：
普渡大学、康奈尔大学加州大学、戴维斯分校
社会工作Social work
在社会工作这专业的研究学习，让你了解人类心理、个人和团体咨询、社会服务如福利和住房补贴等相关专业知识。由于美国对于社会事业的关注，社会工作领域是少数的总体上始终处于人才供给小于需求状况的领域，从就业前景来说，如果有热情投身于社会工作或社会福利事业，这个专业是个很好的选择。
就业范围：
儿童家庭和高校社会工作者、人权事务工作者、医疗公卫社工、心理谘询师、药物滥用社工、社会学家
专业优势院校推荐：
密歇根大学安娜堡分校、圣路易斯华盛顿大学、芝加哥大学、华盛顿大学、哥伦比亚大学、北卡罗来纳大学教堂山分校、加州大学伯克利分校、德克萨斯大学奥斯汀分校、凯斯西储大学、波士顿学院、福德汉姆大学、匹兹堡大学、南加州大学、威斯康辛大学麦迪逊分校、弗吉尼亚联邦大学、波士顿大学
城市研究Urban studies
在众多的留学专业中，城市研究专业虽然冷门，但随着经济和城市发展迅速，城市规划在城市的综合发展中起着越来越重要的作用。导致城市规划领域的专业人才处于紧缺状态，所以城市研究专业的就业前景是非常不错的。
就业范围：
城市和区域规划、社区组织者和活动家、公共利益倡导者
专业优势院校推荐：
堪萨斯大学、南加州大学、纽约大学、伊利诺州大学芝加哥分校、北卡罗来纳大学教堂山分校、雪城大学、德拉华大学、加州大学洛杉机分校、佐治亚州立大学、加州大学伯克利分校、卡内基美隆大学、哈佛大学、约翰霍普金斯大学
老年学Gerontology
被称之为海外留学“黑马”专业——老年学，是一门探索生命老化原因、延缓和改善老化引发的健康状况，并解决老龄化带来的社会问题的新兴学科。
随着人口的不断老龄化，越来越多的研究正关注着人类衰老的进程，这一领域的专业人才也日渐重要，“黑马”专业也是非常具有前景的就业专业之一。
就业范围：
高级护士、医生、医疗卫生服务管理、医疗公卫社工、心理健康辅导师、物理治疗师、律师
专业优势院校推荐：
纽约大学、爱荷华大学、宾夕法尼亚大学、俄勒冈健康与科学大学、凯斯西储大学、阿肯色大学、拉什大学、加州大学旧金山分校、马里兰巴尔的摩大学、杜克大学、北卡罗来纳州立大学格林波若分校
以上七个专业虽然冷门，但是能在未来就业方向上拥有无穷的可能性，创造无限的价值。随着一个专业变得热门，会千千万万的学子涌向这个专业，随着毕业生输出激增，就业压力也会变大。比如说十几年前的IT专业，毕业就赶上互联网快速发展的蓝海期，狠狠地吃了一波红利；现在的码农，只能在红海里浮浮沉沉，还要担心三十五岁之后失业的风险。
我们在选择专业时，需要对就业趋势进行充分考虑。在分析就读专业未来的就业情况时，参考因素还有很多：毕业后的起薪/未来的薪资增长/行业发展前景等。
对于很多想要留学的同学而言，想要毕业后拿到不错的薪资，专业和高校的确定都很关重要！希望这7个冷门但潜力巨大的专业能给到同学们在选择专业上的帮助。
